준비물 : 토마토

완숙 토마토를 수확해
껍질을 데친 다음 벗기고 푹 삶는다
겨울엔 카레나 스파게티에 넣는다
국물 채로 병에 담고 병째로 소독해서 보존
우리 집 홀 토마토
잘 식혀서 그대로 먹어도 맛있다
토마토 없는 생활은 생각할 수도 없다